Húsétel

Hozzávalók:

10 db alsó csirkecomb, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál olvasztott méz, 3 teáskanál só, 1 evőkanál pikáns fűszerkeverék, 1 evőkanál olaj, majoranna, fehérbors, fokhagymapor, 1 db közepes karfiol, 1 db nagyobb alma

Elkészítés:

Elkészítjük a pácot: a mustárt, a felolvasztott mézet (én mikróban melegítem), az olajat, a sót és a fűszereket összekeverjük, a combokat egy tálba tesszük, bevagdossuk, ráöntjük a pácot, és bedörzsöljük. Alufóliával letakart tepsibe tesszük a combokat, és 40 percet pároljuk a sütőben 220 fokon. Közben a karfiolt rózsáira szedjük, és megpároljuk. Az almát nagy kockákra vágjuk. A combokat kiszedjük egy tányérra, a karfiolt és az almát a húslébetesszük, megforgatjuk, majd a combokat a zöldségágyra tesszük. Visszatoljuk a sütőbe, és megpirítjuk a tetejét. Jó étvágyat!

Megjegyzés: Nagyon finom rizzsel!

Forrás:  http://www.mindmegette.hu/mezes-mustaros-csirkecombok-almas-karfiolagyon.recept